Buah tomat merupakan buah yang mudah ditemukan, banyak terdapat di pasar atau di supermarket. Buah tomat seringkali kita gunakan sebagai campuran berbagai masakan. Tapi disini kita tidak membahas tentang teknik memasak, melainkan adalah khasiat dan manfaat buah tomat bagi kesehatan. Sebelum lebih dekat mengenal buah tomat bagi kesehatan, alangkah baiknya kalau kita mengetahui nutrisi dari buah tomat ini.
Kandungan Nutrisi dalam 100 gram buah tomat
- Energi 20 kal
- Protein 1,0 g
- Lemak 0,3 g
- Karbohidrat 4,2 g
- Serat 1,2 g
- Kalsium 5 mg
- Fosfor 27 mg
- Zat Besi 0,5 mg
- Vitamin A 1.500 IU
- Vitamin B1 0,06 mg
- Vitamin C 40 mg
- Air 94 gr
1. Buah Tomat dapat Mencegah Kanker
Laporan dari Journal of National Cancer Institute mengatakan, kaum pria mengkonsumsi 10 porsi makanan berbahan dasar buah tomat jarang terkena kanker prostat. Diperkirakan berkat kandungan likopen pada buah tomat itu sendiri. Bukan cuma kanker prostat, penelitian dari Universitas Illinois pun menunjukkan, buah tomat dapat menghindari gejala kanker rahim. Begitu juga kanker lambung, usus besar, rektum, dan pankreas.2. Buah Tomat Mencegah Penyakit Jantung.
Buah tomat mengandung likopen dan asam salisilat, Penelitian terhadap para pria Eropa menunjukkan, mereka yang dalam tubuhnya memiliki kadar likopen tinggi, jarang terkena serangan jantung. Kandungan asam salisilat juga mampu mencegah pengentalan darah.3. Buah Tomat Untuk Melancarkan Pencernaan.
Buah Tomat yang kaya serat, air, dan mineral membantu proses pencernaan. Mineralnya merangsang pengeluaran air liur sehingga menambah nafsu makan. Kandungan asam malat dan asam sitratnya membantu mencgah terbentuknya batu empedu. Dengan sifatnya yang antiradang berkat zat tomatin, buah tomat dapat mencegah radang usus buntu dan saluran pernapasan.4. Buah Tomat Membantu Meningkatkan Daya Tahan Tubuh.
Buah Tomat dapat membantu, mencegah asam urat. Vitamin A dan C pada tomat dapat meningkatkan daya tahan tubuh.5. Buah Tomat Dapat Menyehatkan Kulit.
Vitamin B3 yang terkandung dalam buah tomat mampu menghaluskan kulit karena mampu melancarkan peredaran darah sehingga kulit mendapat kecukupan suplai makanan.6. Buah Tomat Membantu Menghilangkan Jerawat
Urusan jerawat juga bisa ditaklukkan dengan buah tomat karena zat tomatinnya yang bersifat antiradang dan antibakteri. Caranya, tomat yang sudah dibelah cukup dioleskan ke wajah, biarkan sampai kering. Setelah itu, bilas wajah dengan air dingin.7. Buah Tomat Membantu Menghilangkan Komedo
Buah tomat bisa mengatasi masalah komedo yang membandel. Dengan menggunakan masker tomat secara teratur, Anda akan mendapatkan hidung mulus tanpa bekas merah-merah bekas memencet komedo.8. Buah Tomat Membantu Memutihkan Wajah Anda.
Selain menghilangkan jerawat dan komedo, buah tomat juga dapat membantu memutihkan kulit wajah. Caranya dengan membuat masker tomat dicampur dengan air lemon dan oatmeal. Oleskan campuran jus tomat, lemon dan oatmeal pada wajah dan leher. Diamkan selama 10 menit, kemudian bilas dengan air hangat.Sedemikian besar manfat dan khasiat buah tomat, selain sebagai campuran dalam mengolah masakan, buah tomat juga bisa menecgah dan mengobati penyakit-penyakit berbahaya. Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda sekalian.
sumber:http://manfaatnyasehat.blogspot.com